گھر > خبریں > مواد
ایک اعلی سال کیتھ کیڑے کے انڈے کے غذائیت اجزاء کا تجزیہ اور پتہ لگانا
- May 12, 2018 -

انڈے پروٹین میں امیر ہے، امینو ایسڈ کی ساخت مکمل ہوجاتی ہے، خام چربی کی مقدار زیادہ ہے، غیر محفوظ شدہ فیٹی ایسڈ سٹیورڈ فیٹی ایسڈ سے زیادہ ہے، شیل انڈے کی غیر محفوظ شدہ فیٹی ایسڈ 48.15٪ ہے اور شیلڈ انڈے 54.82٪ ہے. شیل انڈے کی سنبھالتی فیٹی ایسڈ شیلڈ انڈے کی 1.5 گنا ہیں. انڈے کا شیل ایک قسم کا آئرن ہے جس پر مشتمل لیپروپروٹین موجود ہے. مچھلی اور جھلکیوں کے لارو اسے ہضم نہیں کر سکتے ہیں. لیکن جانوروں کے تجربات نے ثابت کیا ہے کہ چوہوں آرٹیمیا کے انڈے شیل کو ہضم کر سکتے ہیں، لہذا ضروری نہیں کہ ایک امیر سال کے انڈے کے ساتھ خوراک کی پروسیسنگ میں شیل پر غور کریں، اور کچھ غیر محفوظ شدہ فیٹی ایسڈ اور غیر موجودگی عناصر میں شیل، جیسے ڈی ایچ اے (بیس دو کاربن چھ انوک ایسڈ)، سی، Zn، Fe اور اسی طرح. Gamma linolenic ایسڈ (ضروری فیٹی ایسڈ)، جبکہ ڈی ایچ اے اور EPA کنٹرول گروپ کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ تھے. ایک اور خصوصیت یہ ہے کہ جگر میں Fe2 + کی مواد ظاہر ہوسکتی ہے. Fe2 + ہیوم کا بنیادی اجزاء ہے، لہذا انڈے خون کی ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور انڈے دماغ کے پروٹین کی مقدار میں اضافہ کرسکتا ہے. غذائیت کے تجزیہ سے، ہم اس بات کی تصدیق کر سکتے ہیں کہ کافی سال کے انڈے پروٹین میں امیر ہیں، امینو ایسڈ، غیر محفوظ شدہ فیٹی ایسڈ اور غیر نامیاتی عناصر. جانوروں کے تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کے انڈے خون میں خون کی لپیٹ پر کوئی اثر نہیں رکھتے تھے، اور جگر میں DHA، EPA اور ہیوم اور دماغ کی پروٹین میں اضافہ ہوا. بمپر کیڑے کے حقیقی اور غلط انڈے کا پتہ لگانے کے لئے کس طرح؟ مندرجہ ذیل آپ کا ایک خاص تعارف ہے.

1، انگلی ٹپ

پانی کے چھوٹے چھوٹے مقدار میں الگ اور حقیقی جھوٹے انڈے کے دو ٹکڑے ٹکڑے الگ الگ الگ کریں. جھگڑا آٹے کی طرح جمع کرے گی. جھگڑے کا انڈے راؤنڈ ٹھیک ریت کی طرح محسوس ہوتا ہے اور ایک ساتھ جمع نہیں کرے گا.

2. یہ چپچپا ہے

ایک چھوٹا سا پانی دو مختلف کیکڑے انڈے میں رکھی جاتی ہے، اور انڈے گیند کے سائز کی شکل بنانے کے لئے ایک ساتھ مل کر گر جائے گی. حقیقی کیکڑے انڈے گرینکلر ہیں اور ایک ساتھ مل کر نہیں رکھا جائے گا.

3، ورنہ پتہ لگانا

پانی کی اسی رقم میں اضافہ کرنے کے لئے دو برابر مساوی سچا اور غلط جھوٹے انڈے کو ٹیسٹ ٹیوب میں شامل کیا گیا تھا، اچھی طرح سے اور تقریبا 20 منٹ کے لئے واضح ہلا. جھوٹی کیڑے کی ہڈیوں میں سفید مادہ ہوتا ہے، اور باقی رقم نمایاں طور پر کم ہوگئی ہے. سچے کیڑے کی ہڈیوں میں سفید مادہ ورنہ نہیں ہوگا، رقم کم نہیں ہوگی.

4، iodophor عنوان

ٹیسٹ کی ٹیوب میں دو کیڑے کی ہڈیوں کو شامل کریں، پانی کی ایک ہی رقم میں اضافہ کریں، اسی طرح ہلایں، ایوڈفور کی ایک ہی مقدار میں اضافہ کریں، اور کیکڑے کے انڈے میں پانی سیاہ اور نیلے رنگ میں بدل جائے گی. حقیقی کیکڑے کے انڈے میں پانی آودفور - پیلا پیلے رنگ کی طرف سے پتلی ہے.

5، خوردبین ٹیسٹ

ایک چھوٹی سی رقم دو کیڑے کی طرف سے لے لیا گیا تھا اور ایک گلاس سلائڈ پر رکھا گیا تھا اور پانی کے قطرے سے نمٹا جاتا تھا. خوردبین کے تحت، چھسو کیکڑے انڈے سیاہ اور غیر منظم جامی ہیں، اور حقیقی کیکڑے انڈے پیلا پیلے رنگ کے ہیں.

blob.png